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The clean solution

Residencia de ancianos Heilig Hart

Cada día se ganan 90 minutos y al mismo tiempo han bajado los costes

"La máquina funciona día tras día sin fallo alguno y podemos confiar en que así sea."

Heilig Hart, una amplia residencia de ancianos en Kortrijk, Bélgica, se beneficia de unos ahorros de alrededor del 40 % de aumento en comparación al lavavajillas anterior.

Como explica el gerente, Hans Callens: "hace dos años se tomó la decisión de trasladar el lavavajillas a un nuevo edificio, por lo que nos enfrentábamos a un gran desafío en la organización global. Sabemaf, representante regional de MEIKO en Bélgica, nos pudo ofrecer una solución global para las demandas específicas en lo que se refiere a la recogida y manejo de la vajilla. Nos decidimos a cambiar de fabricante y pasarnos a Sabemaf y MEIKO.

Día tras día limpiamos la vajilla para alrededor de 500 personas y por ello instalamos una M-iQ del modelo BXL74 N 33 V8 P8 con mesa de clasificación, así como un lavavajillas universal FV 250.2 para la batería de cocina.

La anchura de las nuevas máquinas es de 740 mm para que puedan colocarse tres platos uno al lado del otro. Con el nuevo manejo de la vajilla y la potencia aumentada de la máquina, el proceso completo de lavado termina unos 90 minutos más rápido. El tiempo que ganamos lo podemos emplear en otra cosa, como por ejemplo en limpiar la cocina.

Otro punto a favor de MEIKO son los ahorros que se derivan del consumo de agua, energía y productos químicos. Como la máquina requiere menos tiempo y 100 litros menos de agua, nos ahorramos mucho dinero. Han pasado dos años y seguimos convencidos de que tomamos la decisión correcta cuando decidimos colaborar con Sabemaf y MEIKO. La máquina funciona día tras día sin fallo alguno y podemos confiar en que así sea".